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商品説明
動物性蛋白質、とりわけ肉や乳製品の過剰摂取を改め、穀物や野菜、海草、魚中心の伝統的な食生活を徹底することこそが、健康と長寿のための新しい食文化である。ビタミンやミネラルの重要性、生命活動の元となる酵素の働きなども説きながら、様々な病気を未然に防ぎ、生き生きした生活を送るための数々のアドバイスを満載する-これぞ新谷式健康長寿法のエッセンス。
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収録内容
| 1 | 1 胃相・腸相の発見 |
| 2 | 2 胃相・腸相と生活習慣病 |
| 3 | 3 胃相・腸相はこうして良くする |
| 4 | 4 水こそ百薬の長 |
| 5 | 5 胃相・腸相はこの食べ物で決まる |
| 6 | 6 健康的な食生活の極意は「酵素補給」にあり |
| 7 | 7 予防と正しい食生活 |
| 8 | 8 まとめのアドバイス |
