商品説明
「日本食品標準成分表2010」に収録されている中から日頃とく食べられている862品を抜粋し、炭水化物、エネルギー、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、食物繊維総量など生活習慣病にかかわる成分項目について可食部100gあたりの成分値を掲載。
関連記事
収録内容
| 1 | 炭水化物ランキング(少ない穀類/多い穀類 |
| 2 | 少ない肉・卵/多い肉・卵 |
| 3 | 少ない魚介/多い魚介 ほか) |
| 4 | 食物繊維ランキング(多い穀類 |
| 5 | 多い野菜 |
| 6 | 多いきのこ ほか) |
| 7 | 食品別栄養成分値(穀類 |
| 8 | いもおよびでん粉類 |
| 9 | 砂糖および甘味類 ほか) |
| 10 | 付録 日本人の食事摂取基準(2010年版) |
