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収録内容
1 | 第1章 基本のごはんと漬け物(釜炊きごはん |
2 | 炊き込みごはん ほか) |
3 | 第2章 炊き込みごはん・混ぜごはん(筍ごはん筍皮蒸し |
4 | 土筆ごはん ほか) |
5 | 第3章 丼・すし・おにぎり(山菜天丼 |
6 | 筍木の芽焼き丼 ほか) |
7 | 第4章 雑炊・粥・茶漬け(もずく雑炊 |
8 | 山菜雑炊 ほか) |
9 | 第5章 めん・餅(鯛素麺 |
10 | あさりうどん ほか) |
11 | 第6章 漬け物・ごはんのおかず(花山葵香味漬け |
12 | 菜の花浅漬け ほか) |