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商品説明
野菜・肉・魚・水・米・加工食品-いますぐ実践できる知恵の数々。食材別の選び方・落とし方・食べ方が一目でわかるイラスト版。
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収録内容
| 1 | 1章 「食品の放射能汚染」これだけ知っていれば大丈夫(放射性物質が私たちの体に入る経路は? |
| 2 | その経路から考えられる汚染の進み方とは? ほか) |
| 3 | 2章 一目でわかる「野菜・果物」の安全な選び方・落とし方・食べ方(自分の手でひと手間かけて、より安心・安全に |
| 4 | 野菜・果物-ていねいな下処理が大切 ほか) |
| 5 | 3章 一目でわかる「肉・魚」の安全な選び方・落とし方・食べ方(「肉・魚」の汚染は食物連鎖が問題に |
| 6 | 肉-調理の工夫でより安全に ほか) |
| 7 | 4章 一目でわかる「水・米・加工食品」の安全な選び方・落とし方・食べ方(私たちの生活に直結する水・米・原乳などの汚染 |
| 8 | 水-飲料水、調理に使う水の安全は? ほか) |
| 9 | 5章 イザというとき家族を守る「放射能」の最新常識(放射能と放射線の違いとは? |
| 10 | 放射線の種類と透過能力は? ほか) |
