著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
食総合プロデューサーとして全国を駆け回り、地域に根付いた食文化を再発見し、各地の元気をつないで発信する著者が、金丸流人‐モノ‐地域を元気にする方法を伝授します。
関連記事
収録内容
| 1 | 第1章 輝く女性は地域再生の星 |
| 2 | 第2章 農のメッセージを明確に届ける |
| 3 | 第3章 地域の財産を活かして未来をつくる |
| 4 | 第4章 商品にオリジナルストーリーを付与する |
| 5 | 第5章 町づくりをプロモーションする |
| 6 | 第6章 地産外商で元気になる町 |
| 7 | 第7章 イギリスに見る農のデザイン力 |
| 8 | 第8章 フライブルグのオーガニックライフ |
| 9 | 第9章 フランスの「味覚の授業」 |
| 10 | 第10章 イタリアのスローフード運動 |
