著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
東西交渉史の要路となった「スパイス・ルート」を詳細に跡づけ、四大スパイス争奪に発する大航海時代のヨーロッパ人東洋進出の経緯を中心に、香料をめぐる人間の果てしない欲望の歴史を描き出す。
関連記事
収録内容
| 1 | 第1部 香薬東西(序-生活と香料 |
| 2 | オリエント、エジプト、インド、そしてアラビア |
| 3 | 中国と日本 |
| 4 | ポルトガル) |
| 5 | 第2部 香辛料(スパイス)の世紀(スパイスで覇権を握り、スパイスで没落したポルトガル |
| 6 | ゴアのオールド・フォートとフランシスコ・ザビエー聖人 |
| 7 | 蘭英のインドネシア進出と、スパイスで始まった二つの東インド会社 |
| 8 | 十六世紀末、リンスホーテンの記述するスパイス(資料)) |
