DVD

プロフェッショナル 仕事の流儀 天ぷら職人 早乙女哲哉の仕事 道を究める その先に

ドキュメンタリー

3850円
ポイント 10% (385p)
発売日 2013/08/23 発売
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仕様

商品番号NSDS-18785
JAN/ISBN 4988066196829
メディア DVD
販売(株)NHKエンタープライズ
カラー カラー
収録時間 54分
制作年 2012年
Encoding MPEG-2
レコード・フォーマット 片面1層
画面アスペクト比 16:9LB
リージョン 2
字幕 日本語
音声 日本語 Dolby TrueHD ステレオ

アーティスト/キャスト

商品説明

ドキュメント映像とインタビューでその道のプロの"仕事"に迫るシリーズの「天ぷら職人 早乙女哲哉」編。15歳から修業を始め、今では「当代屈指の天ぷら職人」と呼ばれる早乙女哲哉。それでも現状に満足せず、より高みを目指そうとする姿を追う。
未放送映像 (予定)

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    収録内容

    1 プロフェッショナル 仕事の流儀 天ぷら職人 早乙女哲哉の仕事 道を究める その先に

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