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がん予防食品 フードファクターの予防医学への応用 / CMC books
大沢俊彦 大東肇 吉川敏一本/雑誌 がん予防食品 フードファクターの予防医学への応用 / CMC books大沢俊彦 大東肇 吉川敏一4180円- 1999/12/28 発売
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中国の食品産業 その現状と展望
白石和良本/雑誌 中国の食品産業 その現状と展望白石和良10476円- 1999/12/28 発売
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食生活学への道
林淳三/編著 山田三郎/〔ほか〕共著本/雑誌 食生活学への道林淳三/編著 山田三郎/〔ほか〕共著3080円- 1999/11/28 発売
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食の先端科学 / 食の科学ライブラリー 1
相良泰行本/雑誌 食の先端科学 / 食の科学ライブラリー 1相良泰行4400円- 1999/10/28 発売
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栄養と健康のライフサイエンス Vol.4No.4
吉田 勉 編本/雑誌 栄養と健康のライフサイエンス Vol.4No.4吉田 勉 編1650円- 1999/10/28 発売
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本/雑誌 栄養と健康のライフサイエンス Vol.4 No.3野村 正彦1650円
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本/雑誌 栄養と健康のライフサイエンス Vol.4 No.2学文社1650円
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本/雑誌 遺伝子組み換え食品は安全か? ヨーロッパ・エコロジー研究所からの警告 / 原書名:Plantes et aliments transgeniquesジャン=マリー・ペルト/著 ベカエール直美/訳1760円
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本/雑誌 講座食の文化 第3巻 / 講座食の文化 第三巻石毛直道7124円
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本/雑誌 脂質の科学 / 食品成分シリーズ板倉弘重/編5170円
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