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給食管理実習のための計画と運用の手 2版
学建書院本/雑誌 給食管理実習のための計画と運用の手 2版学建書院3080円- 2011/03/28 発売
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本/雑誌 生化学 ヒトのからだの構成と働きを学ぶために (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ)小野廣紀/著 千裕美/著 吉澤みな子/著 日比野久美子/著2860円
- 2011/08/26 発売
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本/雑誌 臨床栄養のためのGlycemic Index 食後の血糖値上昇抑制への効果と活用細谷憲政/監修 田中照二/編著 鈴木正成/編著 杉山みち子/編著2860円
- 2011/11/28 発売
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本/雑誌 応用栄養学 (Nブックス)江澤郁子/編 津田博子/編 笠岡(坪山)宜代/共著 勝野由美子/共著 河野篤子/共著 五関正江/共著 白木啓三/共著 田中一成/共著 津田博子/共著 藤井久雄/共著 松田早苗/共著 松本晴美/共著 大和孝子/共著3080円
- 2011/08/28 発売
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本/雑誌 ケーススタディで学ぶ臨床栄養学実習山東勤弥/編 幣憲一郎/編 保木昌徳/編2860円
- 2011/08/25 発売
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本/雑誌 国民健康・栄養の現状 平成20年厚生労働省国民健康・栄養調査報告より 〔平成20年〕第一出版4180円
- 2011/06/24 発売
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本/雑誌 臨床栄養管理法 栄養アセスメントから経済評価までネスレ栄養科学会議/監修 武田英二/共著 雨海照祥/共著 佐々木雅也/共著 幣憲一郎/共著 田中清/共著 M.エリア/共著2640円
- 2011/05/16 発売
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本/雑誌 コンパクト応用栄養学鈴木和春/編 重田公子/編 近藤雅雄/編 池田尚子/著 久保和弘/著 近藤雅雄/著 笹田陽子/著 重田公子/著 庄司フミ/著 鈴木和春/著 須藤紀子/著 中島滋/著 真鍋祐之/著 山田徳広/著 山本由喜子/著 吉田隆子/著 吉野佳織/著3080円
- 2011/04/28 発売
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本/雑誌 最新子どもの食と栄養 食生活の基礎を築くために飯塚美和子/編集 桜井幸子/編集 瀬尾弘子/編集 曽根眞理枝/編集 飯塚美和子/〔ほか〕執筆2640円
- 2011/03/28 発売
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本/雑誌 子どもの食と栄養 理論と演習・実習呉繁夫 廣野治子2750円
- 2011/02/28 発売
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