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本/雑誌 食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序 (食品シリーズ)宮澤陽夫/監修90200円
- 2018年04月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品機能性脂質の基礎と応用 (食品シリーズ)池田郁男/監修79200円
- 2018年05月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 機能性食品素材のためのヒト評価 (食品シリーズ)山本哲郎/監修62700円
- 2013/04/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 機能性スポーツフードの開発 (食品シリーズ)矢澤一良/監修62700円
- 2013/01/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 機能性食品の作用と安全性百科上野川修一/編 清水俊雄/編 清水誠/編 鈴木英毅/編 武田英二/編19800円
- 2012/07/23 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 機能性食品・素材と運動療法 生活習慣病予防と運動機能維持,向上をめざして (食品シリーズ)大澤俊彦/監修 佐藤祐造/監修70400円
- 2012/06/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 薬用食品の開発 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 2 (食品シリーズ)吉川雅之 村岡修77000円
- 2012/04/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 発酵・醸造食品の最新技術と機能性 2 (食品シリーズ)北本勝ひこ/監修74800円
- 2011/10/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 機能性食品素材の骨と軟骨への応用 (食品シリーズ)上原万里子/監修 石見佳子/監修72600円
- 2011/10/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 免疫機能性食品の基礎と応用 (食品シリーズ)上野川修一/監修71500円
- 2010/11/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品安全性辞典小野宏/監修 斎藤行生/監修 林裕造/監修14300円
- 2010/11/12 発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 機能性食品の事典荒井綜一 阿部啓子 金沢和樹 吉川敏一 渡辺昌19800円
- 2007/08/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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