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本/雑誌 最新日本食品成分表 2010 [日本食品標準成分表・アミノ酸成分表・五訂増補脂肪酸成分表 完全収載]医歯薬出版/編1760円
- 2011/03/03 発売
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本/雑誌 最新栄養学 / 基礎シリーズ五十嵐脩/ほか著1430円
- 2006/04/28 発売
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現代を生きぬく栄養学 <最新情報>食べものと身体のしくみ
吉田勉本/雑誌 現代を生きぬく栄養学 <最新情報>食べものと身体のしくみ吉田勉1362円- 2000/04/28 発売
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本/雑誌 抗老化のための栄養学 100歳でも元気に暮らすために阿部皓一/著1540円
- 2023年11月上旬発売
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本/雑誌 食材と栄養素の話牧野直子/監修990円
- 2021年11月発売
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本/雑誌 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく古畑公/著 木村康一/著 岡村博貴/著 望月理恵子/著1980円
- 2021年04月発売
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本/雑誌 実用ポケット食品衛生微生物辞典藤井建夫/編1650円
- 2018年09月発売
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本/雑誌 加熱上手はお料理上手 なぜ?に答える科学の目 / クッカリーサイエンス 001渋川祥子/著1980円
- 2009/06/28 発売
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本/雑誌 食品に含まれる合成化学物質の安全性 あなたの食べるものに入っている化学物質を最小限にするために役立つ情報・データ一覧表 FDAデータ分析 / 原タイトル:Choosing safer foodsパトリックJ.サリヴァン/著 ジェイムスJ.J.クラーク/著 金岡環/訳1760円
- 2008/07/28 発売
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