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本/雑誌 ’20 スポーツ栄養学 最新理論寺田新/編著3190円
- 2020年10月発売
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本/雑誌 最新 基礎栄養学 第9版吉田勉/監修 篠田粧子/編 南道子/編 南道子/〔ほか〕執筆3300円
- 2019年12月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 最新食品衛生学小笠原和夫/執筆責任 砂川紘之/共著 小林則子/共著 剱崎比出雄/共著 間野康男/共著3190円
- 2011/05/28 発売
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本/雑誌 最新健康科学概論緒方正名/監修 前橋明/編著 大森豊緑/編著3520円
- 2005/12/28 発売
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本/雑誌 最新調理学 理論と応用加田静子 高木節子3300円
- 2005/10/28 発売
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本/雑誌 最新調理 基礎と応用高木節子 加田静子3630円
- 2005/09/28 発売
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本/雑誌 セーフティ・ネットの栄養学 微量元素科学の誕生から生体制御科学の時代へ川又淳司/著3850円
- 2017年05月発売
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本/雑誌 香川靖雄教授のやさしい栄養学香川靖雄3080円
- 2010/02/19 発売
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本/雑誌 給食経営管理実習/演習田中敬子3190円
- 2009/04/28 発売
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