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本/雑誌 ワイン受験講座 アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2015矢野恒/著 アカデミー・デュ・ヴァン/著4400円
- 2015年01月発売
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本/雑誌 ワイン受験講座 アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2014矢野恒/著 アカデミー・デュ・ヴァン/著4400円
- 2014/01/28 発売
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本/雑誌 ワイン受験講座 アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2013矢野恒/編著 アカデミー・デュ・ヴァン/編著4378円
- 2013/02/10 発売
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本/雑誌 ワイン受験講座 アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2012 ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート呼称資格認定試験対策矢野恒 アカデミー・デュ・ヴァン4378円
- 2012/02/04 発売
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本/雑誌 ワイン受験講座 アカデミー・デュ・ヴァン受験対策講座公式テキスト 2011 ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート呼称資格認定試験対策矢野恒/編著 アカデミー・デュ・ヴァン/編著4180円
- 2011/02/20 発売
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本/雑誌 デス・アンド・コー モダンクラシック・カクテル / 原タイトル:DEATH & COデビッド・カプラン/著 ニック・フォーチャルド/著 アレックス・デイ/著 岸久/日本語版監修 二階堂行彦/訳13200円
- 2018年08月発売
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本/雑誌 全米製パン競技大会のチャンピオンと作るアルチザン・ブレッド / 原タイトル:THE BREAD BAKER’S APPRENTICE 原著15周年記念版の翻訳ピーター・ラインハート/著 竹谷光司/日本語版監修 ハーパー保子/訳4950円
- 2019年09月発売
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日本料理大全プロローグ 日本語版
日本料理アカデミー/監修 熊倉功夫/執筆 伏木亨/執筆本/雑誌 日本料理大全プロローグ 日本語版日本料理アカデミー/監修 熊倉功夫/執筆 伏木亨/執筆8800円- 2015年12月発売
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本/雑誌 ダンデライオンのチョコレート カカオ豆からレシピまでビーントゥバーの本 / 原タイトル:MAKING CHOCOLATEトッド・マソニス/著 グレッグ・ダレサンドレ/著 リサ・ヴェガ/著 モリー・ゴア/著 〔日本映像翻訳アカデミー/訳〕4180円
- 2018年05月発売
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本/雑誌 2010 ワイン受験講座矢野 恒 編著 アカデミー・デュ・ヴ4180円
- 2010/02/10 発売
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