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本/雑誌 基礎・栄養素・栄養医療の実践からなるカラーアトラス栄養学 オールカラービジュアル栄養図解 / 原タイトル:Taschenatlas Ernahrung 原著第8版の翻訳ハンス・コンラート・ビーザルスキ/著 ペーター・グリム/著 スザンネ・ノビツキー‐グリム/著 M・ヴァイガント‐ブラウナー/〔図版デザイン〕 U・ビーザルスキ/〔図版デザイン〕 K・バウム/〔図版デザイン〕 北原健/日本語版監修 前田裕輔/日本語版監修5280円
- 2022年09月下旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 栄養教育論 (テキスト食物と栄養科学シリーズ)田中敬子/編 前田佳予子/編 赤松利恵/〔ほか〕著2970円
- 2022年03月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 〔6〕全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2640円
- 2022年11月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 フードリテラシーを高めよう! 食と健康の基本がわかる教科書 元・家庭科教師がわかりやすく解説下野房子/著 吉田幸子/著2750円
- 2022年10月中旬発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 感染防御と栄養中村丁次/編 酒井徹/編 今大路治之/著 倉貫早智/著 桑原知巳/著 酒井徹/著 鈴木克彦/著 津田とみ/著 外山健二/著 中村丁次/著 中本晶子/著1870円
- 2022年07月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 給食経営管理論 (食物と栄養学基礎シリーズ)名倉秀子/編著 吉田勉/監修3080円
- 2022年04月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 応用栄養学 5訂 第2版 (Nブックス)津田博子/編著 麻見直美/編著 勝野由美子/〔ほか〕共著3410円
- 2022年03月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 公衆栄養学 6訂 第2版 (Nブックス)井上浩一/編著 小林実夏/編著 井上栄/〔ほか〕共著2970円
- 2022年03月下旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 子どもの食と栄養演習 第6版小川雄二/編著 坂本裕子/〔ほか〕共著3080円
- 2022年03月下旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 公衆栄養学実習 第3版手嶋哲子/編著 田中久子/編著 佐々木裕子/著 高橋睦子/著 辻本美由喜/著 伊藤佳代子/著 久保彰子/著 石川みどり/著 衞藤久美/著 清水真理/著2530円
- 2022年03月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食べ物と健康 食品の加工 (健康・栄養科学シリーズ)太田英明/編集 白土英樹/編集 古庄律/編集 白土英樹/〔ほか〕執筆2750円
- 2022年02月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 エスカベーシック 給食の運営管理論 改新 (ESKKA BASIC SERIES)芦川修貮/編著 服部富子/編著 伊澤正利/〔ほか〕著2860円
- 2022年03月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 応用栄養学 (テキスト食物と栄養科学シリーズ)田中敬子/編 爲房恭子/編 石崎由美子/〔ほか〕著3080円
- 2022年04月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 臨地・校外実習のてびき 第3版木戸詔子/編 福井富穂/編 木戸詔子/〔ほか〕執筆1980円
- 2022年03月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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