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本/雑誌 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく古畑公/著 木村康一/著 岡村博貴/著 望月理恵子/著1980円
- 2021年04月発売
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本/雑誌 知る!わかる!身につく!!公衆栄養 2版逸見幾代/編著 高橋東生/著 日田安寿美/著 犬伏知子/著 原島恵美子/著 野原潤子/著 田中弘之/著 今井久美子/著 伊藤龍生/著 横山佳子/著 辻本洋子/著2420円
- 2020年03月発売
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本/雑誌 楽しもう家政学 あなたの生活に寄り添う身『家政学のじかん』編集委員会/編1650円
- 2017年04月発売
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野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル
農経新聞社本/雑誌 野菜と果物の品目ガイド プロの知識を手軽に身につける実用マニュアル農経新聞社3143円- 2013/07/28 発売
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本/雑誌 食品安全管理における微生物学的検査 基準の設定と検査の考え方 / 原タイトル:Microorganisms in Foods.7:Microbiological Testing in Food Safety ManagementICMSF/編 春日文子/監訳 小久保彌太郎/監訳 島原義臣/監訳22000円
- 2013/06/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 ビタミン・ミネラルの安全性 / 原タイトル:Vitamin and mineral safety 原著第2版の翻訳ジョン・ハズコック/著 橋詰直孝/監訳 NNFAジャパン/訳4180円
- 2007/11/28 発売
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現代生活経済論 真の「豊かさ」とは何か (MINERVA福祉ライブラリー)
馬場康彦本/雑誌 現代生活経済論 真の「豊かさ」とは何か (MINERVA福祉ライブラリー)馬場康彦2860円- 1997/04/28 発売
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本/雑誌 フードサービスの課題とクックチルの活用法 飲食店、惣菜から給食分野まで楠見五郎/著3080円
- 2023年09月中旬発売
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本/雑誌 感染防御と栄養中村丁次/編 酒井徹/編 今大路治之/著 倉貫早智/著 桑原知巳/著 酒井徹/著 鈴木克彦/著 津田とみ/著 外山健二/著 中村丁次/著 中本晶子/著1870円
- 2022年07月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 応用栄養学 5訂 第2版 (Nブックス)津田博子/編著 麻見直美/編著 勝野由美子/〔ほか〕共著3410円
- 2022年03月発売
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本/雑誌 好きになる栄養学 食生活の大切さを見直そう (好きになるシリーズ)麻見直美/著 塚原典子/著2420円
- 2020年02月発売
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本/雑誌 子どもの「食べる楽しみ」を支援する 特別な配慮を必要とする子どもの栄養ケア・マネジメントのために日本健康・栄養システム学会/監修 藤谷朝実/編集委員 堤ちはる/編集委員 杉山みち子/編集委員 小山秀夫/編集委員2750円
- 2018年08月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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最新版 食品の適正表示マニュアル
門間 裕 他編集委員 太田 裕見/他本/雑誌 最新版 食品の適正表示マニュアル門間 裕 他編集委員 太田 裕見/他35750円- 2010/12/28 発売
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