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本/雑誌 基礎栄養学 第4版高早苗/〔ほか〕共著2750円
- 2020年06月下旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 缶詰入門 改訂4版 (食品知識ミニブックスシリーズ)日本缶詰びん詰レトルト食品協会/〔著〕1320円
- 2020年08月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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エッセンシャル給食経営管理論 第4版増補
富岡和夫/編著 冨田教代/編著 片山直美/〔ほか〕著本/雑誌 エッセンシャル給食経営管理論 第4版増補富岡和夫/編著 冨田教代/編著 片山直美/〔ほか〕著3410円- 2020年01月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品衛生学 第4版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)甲斐達男/編 小林秀光/編3190円
- 2020年09月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 エッセンシャル栄養教育論 第4版春木敏/編 長島万弓/編 坂本達昭/編 春木敏/〔ほか〕執筆3520円
- 2020年03月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 調理学 第4版-生活の基盤を考える (食物と栄養学基礎シリーズ)吉田勉/監修 南道子/編著 舟木淳子/編著2860円
- 2020年02月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 栄養学レビュー Nutrition Reviews日本語版 第29巻第1号(2020/AUTUMN)阿部圭一/編集代表 ILSIJapan/編集代表2310円
- 2020年11月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 応用栄養学 ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを正しく理解するために (ステップアップ栄養・健康科学シリーズ)北島幸枝/編 浅田祐一/〔ほか〕執筆3520円
- 2020年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 応用栄養学 (健康・栄養科学シリーズ)渡邊令子/編集 伊藤節子/編集 瀧本秀美/編集 鈴木志保子/〔ほか〕執筆3520円
- 2020年11月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 フリーズドライ食品入門 (食品知識ミニブックスシリーズ)山根清孝/著1320円
- 2020年07月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品素材のナノ加工を支える技術 普及版 (食品シリーズ)安達修二/監修 中嶋光敏/監修 杉山滋/監修4510円
- 2020年09月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 子どもの食と栄養演習小川雄二/編著 坂本裕子/〔ほか〕共著2970円
- 2020年10月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル 臨床栄養学寺本房子/編著 渡邉早苗/編著 松崎政三/編著 足立香代子/〔ほか〕共著2640円
- 2020年10月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 カレント公衆栄養学由田克士/編著 荒井裕介/編著 押野榮司/〔ほか〕共著2970円
- 2020年10月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 機能性糖質素材の開発と食品への応用 2 普及版 (食品シリーズ)井上國世/監修5280円
- 2020年06月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 ’20 スポーツ栄養学 最新理論寺田新/編著3190円
- 2020年10月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 栄養管理プロセスを活用した栄養指導事例集中村丁次/監修 中村丁次/〔ほか〕執筆2750円
- 2020年11月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 応用栄養学 (栄養管理と生命科学シリーズ)多賀昌樹/編著3520円
- 2020年10月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 図解食品衛生学 食べ物と健康,食の安全性堀江正一/編著 尾上洋一/編著 一戸正勝/〔ほか〕著2640円
- 2020年10月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 給食経営管理用語辞典 第3版日本給食経営管理学会/監修2750円
- 2020年09月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 基礎栄養学 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)坂井堅太郎/編3300円
- 2020年09月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 国民健康・栄養の現状-平成30年厚生労働医薬基盤・健康・栄養研究所/監修4070円
- 2020年08月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 持続可能な社会をつくる生活経営学日本家政学会生活経営学部会/編 久保桂子/〔ほか〕執筆2970円
- 2020年09月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 教えて!栄養素男子 気になるあの栄養素がよくわかる女子栄養大学栄養クリニック/監修 奥田直子/イラスト1430円
- 2020年07月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 給食経営管理 第3版八倉巻和子/編集 八倉巻和子/〔ほか〕執筆 八倉巻和子/監修2420円
- 2020年02月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 栄養教育・指導実習関口紀子/編著 色川木綿子/〔ほか〕共著2310円
- 2020年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 栄養教育論 (Visual栄養学テキストシリーズ)永井成美/編集 赤松利恵/編集 永井成美/〔ほか〕執筆2970円
- 2020年03月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品化学高野克己/ほか著 実教出版株式会社編修部/編1540円
- 2020年03月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 基礎栄養学-栄養素のはたらきを理解するた川端輝江/共著 庄司久美子/共著2750円
- 2020年03月発売
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本/雑誌 実践臨床栄養学実習 第2版-栄養食事療法長浜幸子/編著 西村一弘/編著 宮本佳世子/編著 金胎芳子/〔ほか〕著2640円
- 2020年03月発売
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