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本/雑誌 フードビジネスで活躍するAI山崎康夫/著3300円
- 2024年03月中旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 新・フードコーディネーター教本 3級資格認定試験対応テキスト 2024日本フードコーディネーター協会/著3300円
- 2024年01月中旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 サードフード エシカルな食の未来を探して 下 新装版 / 原タイトル:The Third Plateダン・バーバー/著 小坂恵理/訳3190円
- 2023年12月下旬発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 大豆フードシステムの新展開田口光弘/著3190円
- 2017年03月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 新版改訂 食品学 I (Nブックス)青柳康夫/編 齋藤昌義/編 齋藤昌義/〔ほか〕著3190円
- 2023年04月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 HACCPを支える食品微生物の自主検査戸ケ崎惠一/著3630円
- 2023年03月下旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 アグリ・フードビジネスの法実務 食農のサステナビリティとイノベーションを支える法戦略杉山泰成/編著 辻本直規/編著 平田えり/編著 西村あさひ法律事務所アグリ・フードプラクティスグループ/著3300円
- 2023年03月上旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 新食品工場は宝の山 現場改善+HACCP・自動化・イノベーション山田谷勝善/著 高木敏明/著 西真一/著 小野智睦/著 黒田学/著 幾島潔/著 松原大輔/著3520円
- 2022年11月下旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 新・フードコーディネーター教本 2級資格認定試験対応テキスト日本フードコーディネーター協会/著3520円
- 2022年07月下旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 食品加工学 5訂 (Nブックス)北尾悟/編著 鍋谷浩志/編著 稲垣秀一郎/〔ほか〕共著3080円
- 2022年03月下旬発売
- 在庫あり
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本/雑誌 食品学 2 新版 第2版 (Nブックス)田所忠弘/編著 安井明美/編著 青木隆子/〔ほか〕共著3080円
- 2022年02月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 フードサービス経営戦略論 繁盛店のしくみと作り方阿部川勝義/著3300円
- 2021年09月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 食品衛生学 新版 第3版 (管理栄養士講座)西島基弘/編著 山本茂貴/編著3740円
- 2021年06月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 食品工場のカビ対策事例データブック高鳥浩介/編集3850円
- 2021年09月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 実践!!食品工場の品質管理矢野俊博/編集3300円
- 2021年07月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 知ろう!減らそう!食品ロス 2小林富雄/監修3080円
- 2020年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 知ろう!減らそう!食品ロス 3小林富雄/監修3080円
- 2020年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 食卓を変えた植物学者 世界くだものハンティングの旅 / 原タイトル:THE FOOD EXPLORERダニエル・ストーン/著 三木直子/訳3190円
- 2021年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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冷凍食品物語 第6版 商品の変遷史
冷凍食品新聞社本/雑誌 冷凍食品物語 第6版 商品の変遷史冷凍食品新聞社3300円- 2019年08月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 知ろう!減らそう!食品ロス 1小林富雄/監修3080円
- 2020年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 Q&A食品輸入ハンドブック 食品を安全に輸入するために日本輸入食品安全推進協会/編著3960円
- 2020年10月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 Q&A健康・医薬品・医療の広告表示に関する法律と実務 健康食品・美容関連などの優良誤認,医薬品該当性,健康増進・誇大表示,医薬品等適正広告基準,医療用医薬品の販売情報提供活動に関するガイドライン,医療広告ガイドライン,打消し表示,自動継続契約,不実証広告規赤羽根秀宜/著 井上惠子/著3740円
- 2020年09月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 ISO22000:2018食品安全マネジメントシステム徹底解説小川洋/著3520円
- 2020年07月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 消費者視点の小売イノベーション オムニ・チャネル時代の食品スーパー高橋広行/著3740円
- 2018年11月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品表示の法律・実務ガイドブック 基礎からわかる石川直基/著 的早剛由/著 ラベルバンク/著3740円
- 2019年08月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品企業の全社的生産性向上マネジメント山崎康夫/著3520円
- 2017年09月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 食品衛生法対応はじめてのHACCP 実例でわかるHACCP制度化への対応食品安全ネットワーク/監修 角野久史/編著 米虫節夫/編著 花野章二/著 佐古泰通/著 柳生麻実/著3080円
- 2018年12月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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一般衛生管理による 食品安全マネジメント
角直樹/著 中村滋男/著本/雑誌 一般衛生管理による 食品安全マネジメント角直樹/著 中村滋男/著3850円- 2017年04月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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異物混入を防ぐ! (ひと目でわかる!すぐに役立つ!!食品工場)
佐藤邦裕/監修 江藤諮/監修本/雑誌 異物混入を防ぐ! (ひと目でわかる!すぐに役立つ!!食品工場)佐藤邦裕/監修 江藤諮/監修3850円- 2016年06月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 戦前期日本の食品衛生問題郭鋒/著3520円
- 2016年02月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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