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本/雑誌 よくわかる最新発酵の基本と仕組み 昔ながらの発酵から現代の発酵までを知る (図解入門:How‐nual Visual Guide Book)齋藤勝裕/著1870円
- 2021年06月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 食品酵素化学の最新技術と応用 2 普及版 (バイオテクノロジーシリーズ)井上國世/監修5720円
- 2018年06月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 産業酵素の応用技術と最新動向 普及版 (バイオテクノロジーシリーズ)井上國世/監修6160円
- 2015年06月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 微生物学 (最新歯科衛生士教本 疾病の成り立ち及び回復過程の促進 2)木村重信3300円
- 2011/10/28 発売
- お取り寄せ:1-3週間
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本/雑誌 食品酵素化学の最新技術と応用 2 (バイオテクノロジーシリーズ)井上國世/監修72600円
- 2011/10/28 発売
- お取り寄せ:1-3週間
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本/雑誌 現場で役立つ食品微生物Q&A小久保彌太郎/編著3520円
- 2021年06月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 医真菌100種 臨床で見逃していたカビた槇村浩一/著5500円
- 2019年02月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 これからの微生物学 マイクロバイオータからCRISPRへ / 原タイトル:LA NOUVELLE MICROBIOLOGIEパスカル・コサール/〔著〕 矢倉英隆/訳3520円
- 2019年03月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 マイクロバイオームの世界 あなたの中と表面と周りにいる何兆もの微生物たち / 原タイトル:WELCOME TO THE MICROBIOMEロブ・デサール/著 スーザン・L.パーキンズ/著 パトリシア・J.ウィン/本文イラスト 斉藤隆央/訳2200円
- 2016年12月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 美しいプランクトンの世界 生命の起源と進化をめぐる / 原タイトル:PLANCTONクリスティアン・サルデ/著 吉田春美/訳 広海十朗/日本語版監修4180円
- 2014年11月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 食品微生物学の基礎藤井建夫/編著 石田真巳/著 久田孝/著 小長谷幸史/著 小柳喬/著 左子芳彦/著 里見正隆/著 土戸哲明/著 中野宏幸/著 藤川浩/著 宮本敬久/著 森田幸雄/著 吉田天士/著3080円
- 2013/08/31 発売
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本/雑誌 納豆の研究法木内 幹 監修 永井 利郎 他編3135円
- 2010/03/18 発売
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