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本/雑誌 スポーツ栄養学 スポーツ現場を支える科学的データ・理論 / 原タイトル:CLINICAL SPORTS NUTRITION 原著第5版の抄訳ルイーズ・バーク/編著 ヴィッキー・ディーキン/編著 日本スポーツ振興センター/監修 ハイパフォーマンススポーツセンター/監修 国立スポーツ科学センター/監修 亀井明子/監訳 高橋英幸/監訳9570円
- 2023年09月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 行動栄養学とはなにか? 食べ物と健康をつなぐ見えない環を探る佐々木敏/著2970円
- 2023年06月中旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 おいしさをつくる8つの「成分」 理想の料理を作るための調理科学の教科書 / 原タイトル:INGREDIENTアリ・ブザーリ/著 川崎寛也/日本語版監修 廣幡晴菜/訳3080円
- 2023年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 フードリテラシーを高めよう! 食と健康の基本がわかる教科書 元・家庭科教師がわかりやすく解説下野房子/著 吉田幸子/著2750円
- 2022年10月中旬発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 日本における栄養社会史 栄養は人を育て国を造る、国が育てば持続可能な世界は造られる原正俊/編著3300円
- 2022年09月下旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 山本式アスリート栄養学 良質な筋肉をつくるための 下山本義徳/著2640円
- 2022年09月下旬発売
- 在庫あり
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本/雑誌 山本式アスリート栄養学 効率よく筋肉をつけるための 上山本義徳/著3300円
- 2022年09月下旬発売
- 在庫あり
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本/雑誌 新栄養の教科書 体・健康・食べ方を科学する!大久保研之/著 深津章子/著1650円
- 2022年03月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 子どもの食と栄養 健康なからだとこころを育む小児栄養学水野清子/編著 當仲香/編著 南里清一郎/編著 藤澤良知/編著 長谷川智子/編著 上石晶子/編著2750円
- 2021年06月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 栄養教育論 健康と食を支えるために (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ)今中美栄/著 上田由香理/著 河嶋伸久/著 木下ゆり/著 坂本裕子/著 高木尚紘/著 西田江里/著2530円
- 2021年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく古畑公/著 木村康一/著 岡村博貴/著 望月理恵子/著1980円
- 2021年04月発売
- 在庫あり
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本/雑誌 応用栄養学 ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを正しく理解するために (ステップアップ栄養・健康科学シリーズ)北島幸枝/編 浅田祐一/〔ほか〕執筆3520円
- 2020年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 正しい知識で健康をつくるあたらしい栄養学吉田企世子/監修 松田早苗/監修1705円
- 2021年03月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 栄養管理プロセスを活用した栄養指導事例集中村丁次/監修 中村丁次/〔ほか〕執筆2750円
- 2020年11月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 基礎栄養学-栄養素のはたらきを理解するた川端輝江/共著 庄司久美子/共著2750円
- 2020年03月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 応用栄養学 第3版 適切な食生活を実践す (はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリー)山下絵美/著 奥田あかり/著 上山恵子/著 尾関清子/著2420円
- 2020年03月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 調理学 第4版-生活の基盤を考える (食物と栄養学基礎シリーズ)吉田勉/監修 南道子/編著 舟木淳子/編著2860円
- 2020年02月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 好きになる栄養学 食生活の大切さを見直そう (好きになるシリーズ)麻見直美/著 塚原典子/著2420円
- 2020年02月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 愛の栄養学 カロリーを超えて (マグノリア文庫 6- 3)竹下哲生/講師2750円
- 2020年01月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 脂質栄養学 『日本人の健康と脂質』の理解を求めて菅野道廣/著4950円
- 2016年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 これからの「新しい栄養学」について語りましょう 身体を守るために今こそ知ってほしい栄養情報の教科書秋野公造/著 屋比久勝子/著1540円
- 2019年03月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 健康と医療福祉のための栄養学 (身体のしくみと栄養素の働きを理解する)渡邉早苗/編集 寺本房子/編集 松谷美和子/編集 土谷昌広/編集 小野若菜子/編集2750円
- 2018年12月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル日本栄養士会/監修 武見ゆかり/編 吉池信男/編3080円
- 2018年09月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 子どもの「食べる楽しみ」を支援する 特別な配慮を必要とする子どもの栄養ケア・マネジメントのために日本健康・栄養システム学会/監修 藤谷朝実/編集委員 堤ちはる/編集委員 杉山みち子/編集委員 小山秀夫/編集委員2750円
- 2018年08月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 佐々木敏のデータ栄養学のすすめ 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する佐々木敏/著2860円
- 2018年02月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 エンパワーメントアプローチーメタボリック (ライフスタイル改善の成果を導く)安達美佐/著 山岡和枝/著 渡辺満利子/著 渡邉純子/著 丹後俊郎/著3300円
- 2017年09月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 栄養士・管理栄養士をめざす人の調理・献立作成の基礎坂本裕子/編 森美奈子/編1650円
- 2017年01月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品学各論 食品素材と加工学の基礎を学ぶ (新食品・栄養科学シリーズ 食べ物と健康 2)瀬口正晴/編 八田一/編2970円
- 2016年04月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 最新子どもの食と栄養 食生活の基礎を築くために飯塚美和子/編集 瀬尾弘子/編集 曽根眞理枝/編集 濱谷亮子/編集 飯塚美和子/〔ほか〕執筆2640円
- 2015年03月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 いま、栄養学が変わる 健康に、自分らしさを活かす「ホリスティック栄養学」竹内進一郎/著1430円
- 2014年10月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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