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本/雑誌 実践 給食マネジメント論 (テキストブックシリーズ)高城孝助/編著 三好恵子/編著 松月弘恵/編著3300円
- 2023年12月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 スポーツ栄養学 (体育・スポーツ・健康科学テキストブックシ)田口素子/編著3300円
- 2022年09月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 給食経営管理論 管理栄養士養成テキストブック片山直美/編 原正美/編 上地加容子/〔ほか〕執筆3080円
- 2022年04月発売
- 在庫あり
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本/雑誌 公衆栄養学実習 第4版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)上田伸男/編3080円
- 2022年03月下旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 応用栄養学 (テキスト食物と栄養科学シリーズ)田中敬子/編 爲房恭子/編 石崎由美子/〔ほか〕著3080円
- 2022年04月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品安全検定テキスト 中級一色賢司/監修 食品安全検定協会/編集3080円
- 2022年02月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 調理学 (テキスト食物と栄養科学シリーズ)淵上倫子/編著 安藤真美/〔ほか〕著3080円
- 2022年02月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 給食経営管理テキスト 第4版岡本裕子/編集 加藤由美子/編集 金光秀子/編集 君羅満/編集 秋山聡子/〔ほか〕執筆3080円
- 2021年03月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品衛生学 第4版 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)甲斐達男/編 小林秀光/編3190円
- 2020年09月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 基礎栄養学 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)坂井堅太郎/編3300円
- 2020年09月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 応用栄養学 第2版 (テキスト食物と栄養科学シリーズ)田中敬子/編 爲房恭子/編 石崎由美子/〔ほか〕著3080円
- 2017年03月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 給食経営管理テキスト 第3版岡本裕子/編集 加藤由美子/編集 君羅満/編集 秋山聡子/〔ほか〕執筆3080円
- 2019年03月発売
- 在庫あり
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本/雑誌 栄養素でわかる食品と健康 WEB連動テキスト柴田克己/共編著 木戸康博/共編著3080円
- 2016年04月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 給食経営管理テキスト岡本裕子/編集 加藤由美子/編集 君羅満/編集 秋山聡子/〔ほか〕執筆3080円
- 2015年03月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 応用栄養学 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)大中政治/編3300円
- 2012/09/27 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 生化学 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)村松陽治/編3300円
- 2012/03/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 給食経営管理テキスト岡本裕子/編集 加藤由美子/編集 君羅満/編集 秋山聡子/〔ほか〕執筆3080円
- 2012/03/28 発売
- お取り寄せ:1-3週間
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本/雑誌 調理学 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)青木三恵子/編3300円
- 2011/04/15 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 栄養教育論 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)川田智恵子/編 村上淳/編3300円
- 2011/03/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品学・食品機能学 / テキスト食物と栄養科学シリーズ 3大鶴勝/編 石永正隆/〔ほか〕著3190円
- 2007/04/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品加工・安全・衛生 / テキスト食物と栄養科学シリーズ 4大鶴勝/編 江崎秀男/〔ほか〕著3080円
- 2007/02/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 調理学 / テキスト食物と栄養科学シリーズ 5淵上倫子/編著 安藤真美/〔ほか〕著3080円
- 2006/03/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 公衆栄養学 (エキスパート管理栄養士養成シリーズ)赤羽正之3080円
- 2005/08/28 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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