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本/雑誌 実践に役立つ栄養指導事例集井川聡子/編著 斎藤トシ子/編著 廣田直子/編著2860円
- 2023年02月中旬発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 栄養管理プロセスを活用した栄養指導事例集中村丁次/監修 中村丁次/〔ほか〕執筆2750円
- 2020年11月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 臨地・校外実習のための特定給食管理運営事例集芦川修貮/編集 田中寛/編集 藤井茂/編集2860円
- 2018年08月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 実践に役立つ栄養指導事例集井川聡子/編著 斎藤トシ子/編著 廣田直子/編著2860円
- 2018年01月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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公衆栄養学実習 事例から学ぶ公衆栄養プログラムの展開
手嶋哲子/編著 田中久子/編著 三好惠美子/著 伊藤佳代子/著 千葉昌樹/著 石川みどり/著 佐々木裕子/著 清水真理/著 立花宏美/著 須合幸司/著本/雑誌 公衆栄養学実習 事例から学ぶ公衆栄養プログラムの展開手嶋哲子/編著 田中久子/編著 三好惠美子/著 伊藤佳代子/著 千葉昌樹/著 石川みどり/著 佐々木裕子/著 清水真理/著 立花宏美/著 須合幸司/著2200円- 2016年08月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 特定給食施設給食管理事例集芦川修貮/編集 西岡葉子/編集 齋藤禮子/編集3520円
- 2014/03/29 発売
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本/雑誌 現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 6角野久史/編 米虫節夫/編2530円
- 2014/02/17 発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 異物検査事例集 食品中の異物を中心として桝富賢二朗/著 真鍋純一/著 松永兼充/著 穴井元昭/著 江川洋/著3850円
- 2013/12/15 発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 5角野久史/編 米虫節夫/編2420円
- 2013年02月中旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 4角野久史/編 米虫節夫/編2750円
- 2012年02月中旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 特定給食施設 給食管理事例集 第3版西岡葉子/他編集 齋藤レイ子/他編集3520円
- 2011/03/28 発売
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本/雑誌 事例でみる食中毒の現場 従業員教育テキスト その原因と教訓谷口力夫/著2090円
- 2010/07/10 発売
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