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2024 日本食品成分表 八訂
医歯薬出版/編本/雑誌 2024 日本食品成分表 八訂医歯薬出版/編1760円- 2024年02月下旬発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品衛生学 (栄養科学イラストレイテッド)田崎達明/編3190円
- 2024年02月中旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 「食品成分表」と「栄養計算」のきほん渡邊智子/著2200円
- 2023年09月下旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 2023 日本食品成分表 八訂医歯薬出版/編1760円
- 2023年02月下旬発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 日本食品標準成分表2020年版〈八訂〉分析マニュアル・解説安井明美/編 渡邊智子/編 日本食品分析センター/編9680円
- 2023年01月下旬発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 オックスフォード食品・栄養学辞典 新装版 / 原タイトル:A Dictionary of Food and NutritionArnoldE.Bender/著 DavidA.Bender/著 五十嵐脩/監訳11000円
- 2022年11月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 フードリテラシーを高めよう! 食と健康の基本がわかる教科書 元・家庭科教師がわかりやすく解説下野房子/著 吉田幸子/著2750円
- 2022年10月中旬発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食べ物と健康 食品の加工 (健康・栄養科学シリーズ)太田英明/編集 白土英樹/編集 古庄律/編集 白土英樹/〔ほか〕執筆2750円
- 2022年02月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品衛生学 (栄養管理と生命科学シリーズ)後藤政幸/編著 熊田薫/編著 熊谷優子/編著3520円
- 2021年12月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント (新食品・栄養科学シリーズ)中山玲子/編 小切間美保/編 中山玲子/〔ほか〕執筆3410円
- 2021年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 栄養教育論 (新食品・栄養科学シリーズ)中山玲子/編 宮崎由子/編 中山玲子/〔ほか〕執筆3520円
- 2021年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 社会・環境と健康 公衆衛生学 (新食品・栄養科学シリーズ)川添禎浩/編 吉田香/編 川添禎浩/〔ほか〕執筆3520円
- 2021年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 応用栄養学 (新食品・栄養科学シリーズ)福渡努/編 岡本秀己/編 佐久間理英/〔ほか〕執筆3300円
- 2021年04月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 食品学各論 (栄養科学シリーズNEXT)小西洋太郎/編 辻英明/編 渡邊浩幸/編 細谷圭助/編2860円
- 2021年03月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 食品学総論 (栄養科学シリーズNEXT)辻英明/編 海老原清/編 渡邊浩幸/編 竹内弘幸/編2860円
- 2021年03月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 基礎栄養学 (新食品・栄養科学シリーズ)灘本知憲/編 灘本知憲/〔ほか〕執筆3300円
- 2021年03月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 解説食品表示基準 表示ルールの正しい理解のために中原繁/著5500円
- 2020年06月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 食品因子による栄養機能制御日本栄養・食糧学会/監修 芦田均/責任編集 立花宏文/責任編集 原博/責任編集4620円
- 2015年05月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 早わかり食品表示Q&A食品表示研究会/編集4400円
- 2018年08月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 日本食品標準成分表 2015年版 分析マニュアル・解説文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室/監修 安井明美/編 渡邊智子/編 中里孝史/編 渕上賢一/編8800円
- 2016年02月発売
- メーカー在庫あり:1-3日
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本/雑誌 日本食品成分表 2018医歯薬出版/編1430円
- 2018年02月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 ’15 日本食品標準成分 追補2018年文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集1760円
- 2018年12月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 ’15 日本食品標準成分 追補2017年文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集1870円
- 2017年12月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品学・食品機能学・食品加工学 第3版 (食べ物と健康)長澤治子/編著3080円
- 2017年02月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 日本食品成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 2017本表編医歯薬出版/編1430円
- 2017年03月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 ’15 日本食品標準成分 追補2016年文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集1628円
- 2016年12月発売
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本/雑誌 日本食品成分表 セット 7訂 (本表、アミノ酸・脂肪酸・炭水化物)医歯薬出版/編3080円
- 2016年09月発売
- お取り寄せ:1-3週間
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本/雑誌 栄養素でわかる食品と健康 WEB連動テキスト柴田克己/共編著 木戸康博/共編著3080円
- 2016年04月発売
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本/雑誌 たのしい調理 第5版-基礎と実習- (日本食品標準成分表2015)山内知子/著者代表3740円
- 2016年04月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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本/雑誌 食品学各論 食品素材と加工学の基礎を学ぶ (新食品・栄養科学シリーズ 食べ物と健康 2)瀬口正晴/編 八田一/編2970円
- 2016年04月発売
- メーカー在庫見込あり:1-3週間
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